Ontbijt
1 persoon
4:00
Door Roald 156 Views

Koffie smoothie met banaan en pindakaas

Smoothies zijn ideaal: ze zijn makkelijk te maken, (in de meeste gevallen) gezond én heel erg lekker. We kennen ze vooral met fruit- en groentesmaken. Wil je een keer wat anders proberen? Maak dan deze koffie smoothie. Lekker fris en zoet en omdat hij door de havervlokken, pindakaas en banaan goed vult, kun je er echt wel een aantal uren op teren. Drink deze koffie smoothie m in de ochtend als kickstart van je dag of na het sporten, voor het herstel van je spieren. Of gewoon als een lekker en voedzaam tussendoortje.

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 60ml espresso
  • 20 gram havervlokken
  • 1 eetlepel pindakaas (15 gram)
  • 4 ijsblokjes
  • 1 eetlepel honing
  • 180 milliliter amandelmelk
  • Bosvruchten en havervlokken, ter garnering

Ook nodig

  • Blender
  • Hoog glas

Zo maak je het

1

Doe de banaan, espresso, havervlokken (20 gram), ijsblokjes, honing, pindakaas en amandelmelk (en eventueel de proteïnepoeder) in de blender en pureer tot een gladde smoothie.

2

Schenk de smoothie in het glas en garneer met bosvruchten en havervlokken. Serveer direct.

Tip van Roald
Tip van Roald

Wil je een extra eiwit-kick aan deze smoothie geven? Gooi er dan een schepje whey eiwitten (= proteïnepoeder) doorheen. Zo wordt je koffie smoothie ineens de perfecte pre- of post-workout smoothie.

Deel dit recept

Nieuwe koffiebars, recepten & winacties?

Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.