Vergeleken met de Hario Buono schenkt de Fellow Stagg EKG een stuk trager. Dat is bewust, zodat je met meer precisie kunt opgieten. Zo houdt je de flowrate (hoeveelheid water die je per seconde schenkt) stabiel, wat weer zorgt voor een mooiere extractie. Daarnaast zorgt de langzamere schenksnelheid voor meer precisie, waardoor je dus bijvoorbeeld perfect 267 gram water kunt opschenken.

Aan de achterzijde van het vierkante platform van de Fellow Stagg EKG bevinden zich 2 schuifknopjes. Met een schuifknopje schakel je de hold-functie in, met het andere schuifknopje verander je graden Fahrenheid in graden Celsius (of andersom).

Of je de Fellow Stagg EKG moet kopen, ligt natuurlijk helemaal aan jezelf en je budget. Maar laten we voorop stellen dat wij nerds zijn, en dat we ontzettend blij worden wanneer we precies 270 gram water opschenken, 15 gram koffie malen en een doorlooptijd van 2:30 minuten halen. Koffie draait immers om precisie en perfectie. Op zoek naar de juiste balans in smaken. Die balans creëer je dus ook door meer controle te hebben de watertemperatuur en hoeveelheid water. De Hario Buono is prima om mee te beginnen, maar de Fellow Stagg EKG is voor ons echt een verademing. Precies weten hoe warm je water is, een snelle opwarmtijd van je water en perfect kunnen schenken. Wie wil dat nu niet? Kortom, wij denken dat je er geen spijt van krijgt de Fellow Stagg EKG te kopen 😉