Charlene De Buysere is Belgisch Baristakampioen, Brewers-cup winnaar en werd in 2012 wereldkampioen AeroPress. Tegenwoordig is ze mede-eigenaar van koffiebar en branderij WAY Specialty Coffee Roasters uit Gent. In haar boek neemt Charlene je mee op reis door de wereld van specialty koffie. Dat gaat verder dan de “normale” koffie die je kent uit bijvoorbeeld een supermarkt. Charlene legt uit hoe specialty koffie wordt verbouwd, geproduceerd en bereid en leert je ook hoe jij zelf thuis aan de slag kunt.