De Prijs van Mijn Koffie

Aan de hand van 13 onderwerpen neemt dit boek je mee over de geschiedenis van de koffie, duurzaamheid in koffie, de handelsketen en de toekomst van het gewas en boer.

€ 29,95
Op voorraad
Voor 15:00 besteld, zelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending in NL & BE boven €50,-
  • 24/7 bereikbaar voor vragen
  • Klanten geven Koffietje.nl een 9.6/10 opTrustpilot

De Prijs van Mijn Koffie

De Prijs van Mijn Koffie gaat over de geschiedenis en de handel van de koffie. Het boek is geschreven door koffiejournalist Demian van der Reijden en mede-eigenaar van De Koffieschool Bregje Deben.

De toekomst van koffie en koffieboeren is in gevaar!

De manier waarop wereldwijd een groot deel van de koffiebonen wordt verhandeld, heeft tot gevolg dat boeren extreem lage prijzen voor hun koffiebonen krijgen. Dit boek gaat over de letterlijke prijs van een kop koffie en de prijs die een boer krijgt voor zijn koffiebonen. Er komen 13 verschillende onderwerpen aan bod die je meenemen in de wereld van koffie. Je leert waar koffie vandaan komt, hoe koffieboeren leven, op welke manieren koffiebonen worden verhandeld en met welke extreme uitdagingen koffieboeren dagelijks te maken hebben.

Daarnaast worden meningen en ervaringen gedeeld door experts uit alle schakels in de koffieketen. Aan het woord komen o.a. Barend Boot (Boot Koffie), Menno Simons (Bocca), Reinier van den Berg ( Klimaatexpert), Wendelien van Bunnik ( Nederlands Barista Kampioen 2019 & Wereld AeroPress Kampioen 2019), Maarten van Keulen (This Side Up Coffee) en Peter d’Angremond (Max Havelaar). 

Dus….Ben jij nieuwsgierig genoeg om op de volgende vragen een antwoord te krijgen?

  • Wanneer is koffie duurzaam?
  • Wie bepaalt eigenlijk de prijs van koffie?
  • Wat krijgt de boer voor 1 kop koffie?
  • Wat kan ik doen om ervoor de zorgen dat koffieboeren een eerlijke prijs krijgen?

Dan is dit boek op je lijf geschreven! ☕🙌

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “De Prijs van Mijn Koffie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

De laatste blogposts

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 1x per maand tips voor de beste koffiebars, aankomende winacties en de lekkerste recepten voor filterkoffie.