Specialty coffee in Brno is de afgelopen jaren booming! De meeste koffiebars zijn pas geopend sinds 2019. Voor de tweede grootste stad van Tsjechië heeft Brno veel te bieden. De bekendste koffiebranderij uit deze stad is Rebel Beans.
Daarnaast zijn er veel koffiebars die ook als café/cocktailbar open zijn tot laat in de nacht, heel druk met werkende mensen en drinken veel mensen een batch brew.