Koffieboeken

“Robusta / Canephora” – Door Mikolaj Pociecha
Hét boek dat je moet lezen als je meer wilt leren over Robusta koffiebonen en hoe dit een grotere rol gaat spelen in de Specialty Coffee scene.

De smaak van specialty koffie
Charlene De Buysere, barista en eigenaresse van WAY Specialty Coffee Roasters uit Gent, leert je in haar boek alles over specialty koffie.

De Nieuwe Barista
Til je koffie-skills naar een hoger niveau! Dit ultieme handboek is onmisbaar voor zowel de thuisbarista als de professional. Van boon tot kop.