Wakuli ken je misschien wel van Dragons’s Den waar ze vertellen over specialty coffee en over hun ‘koffie door de brievenbus’ concept. In de afgelopen drie jaar heeft Wakuli Coffee veel geïnvesteerd in het merk en openden ze in oktober 2022 een specialty koffiebar.
Wakuli is het Amsterdamse koffiebedrijf van Yorick Bruins en Lukas Grosfeld, dat iedereen wil wakker schudden met echt lekkere koffie. Niet dezelfde te donker gebrande, lage kwaliteit koffie die onze overgrootouders ook al dronken, waar miljoenen koffieboeren te weinig voor betaald krijgen. Maar specialty coffee waarbij de kwaliteit leidend is voor de prijs. Wakuli wil met zijn toegankelijke koffie, voor thuis en onderweg, specialty coffee de norm maken.
Deze specialty koffiebar in Oost-Amsterdam is vooral bedoeld om mensen kennis te laten maken met specialty koffie. Wakuli heeft de schakels tussen de koffieboer en de koffiedrinker zo weten te minimaliseren, dat je hier de goedkoopste specialty coffee espresso kunt drinken in Amsterdam. Een espresso kost maar 1,70 euro en een cappuccino kost hier 2,70 euro. Dit trekt natuurlijk veel mensen aan 🙂
Kennis maken met specialty koffie!
De vorige bewoner van dit kleine pand was een MultiVlaai bakker. Het was een klein winkeltje gericht op verkoop van taarten. Wakuli heeft deze kleine ruimte om weten te bouwen tot een perfecte coffee-to-go bar. Zie je trouwens dat er helemaal geen koffiemachine met pistons in de bar staat, maar een koffiezetapparaat van Eversys? Het apparaat is per koffiemaling, soort melk en soort koffie verschillende ingesteld. Handig hé?
Ook zijn alle kasten, alle wanden en de bar gemaakt van gerecycled koffie jute zakken! Ziet er tof uit 🙂
Over klein gesproken? Wist je dat kinderen hier altijd een gratis babyccino krijgen! Leuk uitje voor mama en de kleine wordt beloond.
Wakuli ken je misschien wel van Dragons’s Den waar ze vertellen over specialty coffee en over hun ‘koffie door de brievenbus’ concept. In de afgelopen drie jaar heeft Wakuli Coffee veel geïnvesteerd in het merk en openden ze in oktober 2022 een specialty koffiebar.
Wakuli
Havermelk, koemelk
Eversys
Batchbrew
Onderstaand de prijzen van Wakuli. Deze worden vergeleken met de gemiddelde prijzen van een koffie, espresso en cappuccino in Amsterdam.
Hebben ze WiFi? Kun je er iets eten? Is er tafelservice? Hieronder een overzicht van alle kenmerken van Wakuli in Amsterdam.
Enkel gebak
| Maandag | 07:00 - 17:00 |
| Dinsdag | 07:00 - 17:00 |
| Woensdag | 07:00 - 17:00 |
| Donderdag | 07:00 - 17:00 |
| Vrijdag | 07:00 - 17:00 |
| Zaterdag | 08:00 - 18:00 |
| Zondag | 08:00 - 18:00 |
De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.
De Clever Dripper 500ml Large is de grootste variant. Geschikt voor 2 tot 4 kopjes. En een van de eenvoudigste zetmethodes.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.
Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.
De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.
De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
De allernieuwste versie van de AeroPress; de AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje.
Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.