Van Rossum’s koffie is een koffiespeciaalzaak in Zutphen. Ze zijn open van maandag tot zaterdag en iedere laatste zondag van de maand. Je drinkt hier heerlijke filterkoffie uit verschillende landen als Columbia, Ethiopië en Congo.

Family First

Van Rossum is een familie bedrijf. Het hele gezin is gek op koffie! Frans en Dagmar zijn beide eigenaar van deze koffiebar, Aukje (dochter) is barista en Jelle (zoon) brandt de koffies in Rotterdam. Er is toch niks mooiers op de wereld dan samen de passie voor koffie te kunnen delen?

Specialty Coffee

Frans en Dagmar vinden het belangrijk dat het verhaal klopt. Om deze reden zijn ze met het hele gezin naar Colombia gegaan om te kijken hoe koffieboeren leven. Ze bieden alleen koffies aan waarvan zij weten dat koffieboeren een fair loon krijgen en dat er zorgvuldig met de natuur wordt omgegaan. De koffies worden door hun zoon Jelle van Rossum (eigenaar van Shokunin Coffee) gebrand. Ben je benieuwd naar het verhaal achter de koffieboeren? Deze kun je lezen op hun website.

Slow Coffee

Behalve de klassieke koffies zoals een cappuccino of espresso, kun je hier ook veel verschillende filterkoffie, ofwel slow coffee, drinken. Met advies over de koffie en natuurlijk met liefde zetten Frans of Dagmar graag een Hario V60, Aeropress, Chemex, Kalita of een Clever dripper voor je.