De liefde voor koffie zit bij The Royal Rawness héél diep. Ze zien koffie echt als het mooie product dat het is. Bonen branden doen ze zelf, maar dan wel grotendeels met de hand. Geen machines die controleren of de gebrande bonen perfect zijn, maar puur op gevoel beslissingen nemen. Op zintuigen dus, door te ruiken, kijken en proeven. En dat doen ze goed. Van heel wat Portugezen is The Royal Rawness een favoriete koffie.

Industrieel met een rauw randje

Eigenlijk is The Royal Rawness best wel een passende naam. In ieder geval voor de locatie waar ze zitten. Het is een industrieel pand met een rauw randje. Vroeger zat hier een fabriek van Philips. Dat kun je je best wel voorstellen als je er bent door het beton, baksteen, staal en de hoge plafonds. En er staan nog wat dingen die letterlijk uit het fabrieksverleden komen, zoals een oude archiefkast. Kil is het er trouwens niet. Maar anders dan je misschien gewend bent van een koffiebar? Dat zeker.

Koffie = koning

Het allerbelangrijkste product bij The Royal Rawness is de koffie. Gelukkig maar, alleen dat betekent in dit geval ook dat de ontbijt- of lunchkaart niet enorm uitgebreid is. Je hebt keuze uit een paar sandwiches en dan nog wat lekkers uit de vitrine. Denk bij dat laatste aan koekjes, muffins en croissants. Niks mis mee uiteraard, maar als je zin hebt in een grote, bijzondere maaltijd bij je koffie, dan is dit misschien niet de plek voor je.

Koffiedrinken aan het water

Leuk: The Royal Rawness ligt vlak bij het water. Lekker om langs te lopen na je bezoek. Misschien wel met een koffie to go nog in je hand? 😉 Houd er overigens rekening mee dat de koffiebar vlak buiten het centrum ligt. Het zit ook in een soort cowork-plek, dus check binnen even goed waar je moet zijn.