Op de gevel staat ‘Confections, snacks & cigarettes’. Maar wees niet verward: dit is geen snoep- en sigarettenwinkel. Wat dan wel? Een hele goede, sfeervolle specialty coffee bar. Volgens sommigen ‘de meest Instagrammable koffiebar van Schotland’ zelfs. Ja, The Milkman heeft haar plekje in de Schotse hoofdstad inmiddels wel veroverd!

Wisselende branderijen

The Milkman werkt samen met een heleboel branderijen. Voor hun espresso’s kiezen ze al jaren voor de lokale branderij Obadiah Collective, die 100% composteerbare verpakkingen heeft. De bonen voor hun filterkoffies komen van wisselende branderijen af. Five Elephant, Bonanza, Girls Who Grind Coffee en The Brew Project zijn een handjevol voorbeelden van de branderijen die samenwerken met The Milkman.

Romantisch en knus

Kijk je wel eens kerstfilms? The Milkman zou zo een locatie kunnen zijn waar zo’n romantische film wordt geschoten. Binnen is het klein en knus, met veel gezellige zitjes. Vanaf het raam kijk je uit op een van de vele historische gebouwen die Edinburgh rijk is. Koffietje erbij, lekker gebakje ernaast, een plek aan het raam en je zou zo in zo’n romantische film mee kunnen spelen…