Substance Café
9 1
Koffie
Locatie
Uitstraling
Personeel
Werken

Parijs

Substance Café

Google Maps
Koffie
Locatie
Uitstraling
Personeel
Werken

Substance Café is een once-in-a-lifetime ervaring. Waarom zeg ik dit? Je gaat zitten aan de bar en een van de eigenaren,  Joachim Morceau, bereid je kopje koffie. Daarnaast vertelt hij alles over de koffie, de koffieplantage, de bereidingswijze en de smaken die je hoort te proeven. Het is alsof jij de jury zit bij een WK- wedstrijd. Ohja, neem een volle portomonnee me! 🤑

Exclusiviteit! 🔥

Substance Café is te vinden in een ietswat saaie straat; 30 rue Dussoubs in het tweede arrondissement van Parijs. Zoals ik al zei, is deze koffiebar een once-in-a-lifetime ervaring! Om te beginnen zijn er paar 15 zitplaatsen rondom de bar aanwezig. Wij hadden destijds geluk en direct een plekje voor 4 personen, maar tegenwoordig sta je hier minimaal een half uur in de rij.

Zijn koffie is ook nergens anders in de wereld te vinden. Je moet dus voor zijn specialiteiten naar Parijs toe, daar kopje koffie drinken en wellicht 1 of 2 koffiezakjes mee naar huis nemen.

Substance Café in Parijs
Substance Café in Parijs
Substance Café in Parijs

Specials, specials, specials

Op het bord staan méér dan 10 specials op het menukaart. Het is absurd wat Joachim allemaal heeft liggen. Deze koffies zijn zo specials, dat de meeste zijn vacuümverzegeld, snel ingevroren en opgeslagen in een vriezer. Let op: Een kopje koffie kost hier al snel meer dan 9 euro.

Mijn koffiehart gaat hier sneller van kloppen, maar ik snap dat sommige dit too much vinden. Zeker als je nog niet weet wat specialty koffie is, wat voor verwerkingsmethodes er zijn voor koffiebonen, en als je nog steeds denkt dat koffie uit Italië lekker is. Is dit een sterke afrader voor je. Of een leermomentje 🤣 

5 ⭐⭐⭐⭐⭐ op Google Maps

Welke koffiebar in Nederland, Europa of in de hele wereld heeft 5 sterren op Google Maps op basis van 455 reviews? Dat is echt onwijs veel! Ook hieraan kun je zien dat de eigenaren super gepassioneerd zijn in hun werk en dat er geen ruimte wordt gecreeërd voor negatieve reviews.

Parijs

Substance Café

Substance Café is een once-in-a-lifetime ervaring. Waarom zeg ik dit? Je gaat zitten aan de bar en een van de eigenaren,  Joachim Morceau, bereid je kopje koffie. Daarnaast vertelt hij alles over de koffie, de koffieplantage, de bereidingswijze en de smaken die je hoort te proeven. Het is alsof jij de jury zit bij een WK- wedstrijd. Ohja, breng een volle portomonnee mee! 🤑

Koffiebonen
Koffiebonen

Substance Café

Melk
Melk

only flat white

Koffiemachine
Koffiemachine

Slayer

Zetmethodes
Zetmethode(s)

V60

Prijzen

Onderstaand de prijzen van Substance Café. Deze worden vergeleken met de gemiddelde prijzen van een koffie, espresso en cappuccino in Parijs.

Koffie
€2,50
€6,00
€5,00
Espresso
€2,50
€6,00
€5,00
Cappuccino
€2,00
€7,00
€5,00

Overige informatie

Hebben ze WiFi? Kun je er iets eten? Is er tafelservice? Hieronder een overzicht van alle kenmerken van Substance Café in Parijs.

Melk
Eten

-

Melk
Laptopbeleid

-

Specialty Coffee
Branderij
Verkoop bonen
Plantaardig
Tafelservice
Pin Only
WiFi
Spaarkaart
Terras
Diervriendelijk
Mindervaliden
Kindvriendelijk
Eten & gebak
Flexwerken

Adres

Substance Café
Rue Dussoubs 30
75002 Parijs
Frankrijk
Bekijk op Google Maps

Openingstijden

Maandag12:30 - 18:30
Dinsdag12:30 - 18:30
Woensdag12:30 - 18:30
Donderdag12:30 - 18:30
Vrijdag12:30 - 18:30
ZaterdagClosed
ZondagClosed

Andere koffiebars in Parijs

Populaire producten

Hario V60 Buono 1.2L Zilver

Hario V60 Buono 1.2L – Zilver

De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.

Uitverkocht
47,95
Sage The Barista Express

Sage The Barista Express

Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.

Op voorraad
729,90
Clever Dripper 500ml

Clever Dripper 500 ML

De Clever Dripper 500ml Large is de grote variant. Geschikt voor 2 - 4 kopjes. Een van de eenvoudigste zetmethodes. In grijs, sepia of transparante kleur.

Op voorraad
24,9530,00
Moccamaster KGB Select Forest Green

Moccamaster KBG Select

De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.

Op voorraad
219,00259,00
Comandante C40 MK4 - Liquid Amber

Comandante C40 MK4 – Liquid Amber

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Op voorraad
249,00
Chemex Classic Coffee Maker - 6 kops

Chemex Classic Koffiemaker 6 kops

De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.

Op voorraad
41,95
AeroPress - Original

Aeropress Coffee Maker

Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.

Op voorraad
33,50
Comandante C40 MK4 - American Cherry

Comandante C40 MK4 – American Cherry

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Op voorraad
249,00
Acaia Lunar 2021 Black

Acaia Lunar 2021

De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.

Op voorraad
300,00
AeroPress Clear

AeroPress Clear

De AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje, verkrijgbaar in diverse kleuren.

Op voorraad
58,9560,00
Hario V60 02 glazen dripper VDG-02B

Hario V60 Glazen Dripper 02 – VDG-02B

Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.

Op voorraad
21,00
Fellow Stagg EKG White

Fellow Stagg EKG – Wit

De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.

Op voorraad
162,50