Daar zit liefde in

Allereerst: de koffie. Standaard vind je er koffie van The Fix terug, een brander uit Madrid. De barista’s experimenteren graag met technieken. Leuk om terug te zien. Hun enthousiasme is aanstekelijk. Als je het tof vindt, vertellen ze je van alles over de herkomst van de bonen, de zetmethode en de aroma’s. Zoveel enthousiasme en liefde proef je gegarandeerd terug in je kop koffie.

Quality time

Dan: de sfeer in de koffiebar. Knusse hoekjes met houten stoelen, kunst aan de muur, lekkere muziek en planten zorgen voor een huiselijk gevoel. Op de een of andere manier heb je het gevoel echt quality time te hebben met jezelf of je meegebrachte coffee lover, aan de andere kant heb je ook het gevoel dat het een gezellig volle huiskamer is. Kletsen met andere gasten of met de barista’s kan altijd. In welke bui je dus ook bent, SOOD Coffee matcht met je vibe.

Oud en vertrouwd lekker

Tot slot is het eten ook een vermelding waard én een reden om je thuis te voelen bij SOOD Coffee. Toegegeven, de gerechten zijn niet spectaculair of superorigineel. Maar dat hoeft ook niet altijd om gewoon lekker te zijn. Vertrouwd is soms ook wel eens goed, en als het dan ook nog eens keigoed is gemaakt… Tipje van mij: de pistachecake. Ja, die is écht net zo lekker als dat-ie eruitziet.