Mogador Cafe is te vinden op de bekende Botermarkt in Haarlem. Deze espressobar is geopend in 2012 en is niet meer weg te denken. De nieuwe eigenaren Anna & Mo hebben met een kritische blik een nieuwe kaart samengesteld en verkopen tegenwoordig koffie van Stooker uit Amsterdam.
In deze espressobar is het vaak druk, met veel verschillende mensen. De ZZP’er met laptop zit aan de lange tafel achterin, terwijl de opa’s en oma’s rustig in een hoekje krantje lezen. De moeder met kinderwagen staat voor op de stoep te wachten op een koffie to-go en de toeristen komen langs voor een (uitgebreid) ontbijtje. De leuke sfeer is goed verdeeld, zo ook de drukte. Gemiddeld komen hier namelijk 321 gasten per dag! Benieuwd naar meer leuke fun facts, check dan hun website!
Bij de koffie van Stooker hoort natuurlijk iets lekkers. Op de toonbank vind je heerlijke verse taarten die echt onweerstaanbaar zijn. Ze wisselen vaak van taartjes en hebben ook glutenvrije opties. Aan de achterzijde van de kassa staat een kast vol met leuke hebbedingetjes. Zo hebben ze een rieten mand met Mogador erop. Heel leuk om mee te nemen naar het strand.
| Maandag | 08:00 - 18:00 |
| Dinsdag | 08:00 - 18:00 |
| Woensdag | 08:00 - 18:00 |
| Donderdag | 08:00 - 18:00 |
| Vrijdag | 08:00 - 18:00 |
| Zaterdag | 08:00 - 17:30 |
| Zondag | 09:00 - 17:00 |
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.
De Clever Dripper 500ml Large is de grootste variant. Geschikt voor 2 tot 4 kopjes. En een van de eenvoudigste zetmethodes.
Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.
Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.