La Fábrica heeft de afgelopen jaren een heel imperium opgebouwd in Portugal. Er zijn inmiddels 10 vestigingen, waarvan de meeste in Lissabon en Porto zitten. De koffiebar op de La Fábrica Rua de Sá da Bandeira 9 is een van de 3 vestigingen in Porto.

Klein en centraal

La Fábrica Rua de Sá da Bandeira 9 zit heel dicht op een drukke kruising. Het is best wel een kleine vestiging, ik denk niet dat dit de mooiste koffiebar van La Fábrica is als ik eerlijk ben. Prima om een to go-koffietje te halen als je er langs komt, maar als je uitgebreid wil zitten kun je beter een andere koffiebar zoeken.

Branderij en bakkerij

Wist je dat ze bij Lá Fabrica een eigen branderij én bakkerij hebben? De branderij zit in Sintra. Daar komen elke maand nieuw gebrande bonen vandaan. In de bakkerij bakken ze helemaal zelf zuurdesembrood. Lekker! Meer van zoet? Dan kies je een croissant of pain au chocolat. Uitgebreid lunchen kan hier niet, maar even stoppen voor koffie met iets lekkers kan prima.