Het Moment is een koffie- en aperitiefbar op de Burgstraat net achter Het Gravensteen kasteel. Deze koffiebar bestaat sinds 2017 en de vrouw achter deze bar is Valetine Wanders. Je komt hier s’ochtends voor een kopje koffie en later op de dag sluit je af met een cocktail.

Voormalig veilingshuis

Als je door Gent wandelt, is elke hoek de moeite waard om stil te staan en om je heen te kijken. Zoiets ervaar je ook bij Het Moment, want Valentine heeft een koffiebar geopend in een voormalig veilingshuis. De ruimtes zijn opgefrist zonder de authentieke elementen te verliezen. Daarnaast heeft Het Moment een minibibliotheek achterin waar men rustig kan werken, lezen of een zakelijke meeting. Mocht je fan zijn van binnentuintjes, dan is Het Moment een uitstekende keuze om hier je kopje koffie te drinken. Het is zo groen, dat je bijna niemand écht ziet zitten.

Single Origin koffiebonen

Bij Het Moment draait het om genieten en de gezelligheid. En dat is voor elke gast anders afhankelijk van het tijdstip, budget en het gezelschap. De koffie bij deze koffiebar wordt gebrand door een bekende koffiebranderij uit Brussel, MOK. Je kunt deze zakjes ook kopen voor thuis.

Men moet eten om te leven, niet leven om te eten

Naast een uitgebreid aanbod van koffie, bieden zij ook diverse soorten koudgeperste en versgeperste sappen, ontbijtkoeken, gekookte eitjes, glutenvrije granola & yoghurt of havermout met havermelk.

Valentine Wanders

De eigenaresse is een blonde barista: Valentine Wanders! Ze heeft jaren lang ervaring opgedaan als barista bij Simon Says, Café Labath en ook De Superrette. Met haar koffiekunde haalde ze een prijs naar prijs binnen en staat haar kast vol! Dit jaar (2021) is Valentine jurylid bij de Belgische Aeropress Championship in Gent.

Coffee, refine & shine☕💎