HAZEL is een specialty koffiebar in het historisch centrum van Dordrecht. Het ligt op de hoek van de Voorstaat en Mariënbornstraat in een lief, groen en monumentaal pand. Ze serveren specialty koffie van Man met Bril uit Rotterdam.

Geopend in 2020

In november 2020 startte Ruben zijn eigen bedrijf: HAZEL. Een specialty koffiebar met koffiebonen van Man met Bril uit Rotterdam. In coronatijd was het natuurlijk alleen maar mogelijk om koffie-to-go te halen, waardoor Hazel in een hele korte tijd ontzettend populair werd onder de lokale bevolking. In tijden dat HAZEL verplicht was gesloten, heeft hij zelf de bar, de lange bank en het interieur in elkaar getimmerd.

Dinsdag = bakdag

Elke dinsdag is Ruben met zijn team aan het bakken. Ze bakken namelijk zelf alle broden, gebakjes en taartjes. Dit doen ze op dinsdag, en dan is deze koffiebar gesloten voor mensen. Daarnaast is Hazel gesloten op zondag en maandag. Hazel bevindt zich in een hoekpand op de Voorstraat. In de afgelopen twee weken komen in deze lange straat nieuwe hippere winkels, die mensen uit het drukke centrum trekt.

V60 koffie?

In Dordrecht is de specialty filterkoffie nog niet helemaal aangeslagen, toch verkoopt Hazel heerlijke V60 koffie van Man met Bril. Hij gebruikt daarvoor andere koffiebonen dan op de molen. Dus wil je in Dordrecht filterkoffie proberen, is dit dé plek!