Wie de winkelhoofdstraat van Breda uitloopt en via het Van Coothplein richting ’t Ginneken wandelt, heeft een goede reden om eventjes een stop te maken. In het midden van de straat vind je namelijk Chatwick Coffee Roasters: een voormalige kiosk die is omgetoverd tot specialty coffee bar. En geloof ons, daar wil je graag je koffiepauze houden. Of natuurlijk je coffee to go halen, als je toch snel door moet ?

Chatwick Coffee Roasters wordt gerund door Thomas. Thomas heeft gewerkt bij Jones Brothers Coffee in Amsterdam en besloot in 2021 om naar het zuiden te vertrekken, om hier Chatwick Coffee Roasters te beginnen. Wat Chatwick zo uniek maakt voor Breda, is dat het de enige specialty coffee bar in de stad is met een eigen branderij. Supertof! In deze branderij staat een Typhoon Coffee Roaster uit Praag. Er zijn maar twee branderijen in Nederland, die branden met deze machine. Weet jij de andere?

Specials on the menu

Op de kaart vind je filterkoffie van koffiebonen uit de eigen branderij. Je kunt er 3 specials proeven, waaronder de Panama Geisha. Superlekkere koffie die heerlijke zoete tonen heeft. Ook als je zin hebt in een koffie met melk of thee heb je genoeg keuze op de kaart.

Waarom we óók zo graag bij Chatwick komen? Omdat er een heleboel heerlijke pastries op ons liggen te wachten, die vers gebakken worden achterin de branderij aan de overkant. Van zoete croissantjes tot hartige bladerdeeghapjes: ze smaken net zo lekker als dat ze eruitzien. Ideaal als je iets lekkers bij de koffie wil, maar geen zin hebt in een compleet ontbijt of grote lunch.

Uniek aan Chatwick is de locatie. Je kunt het alleen bereiken door de weg over te steken: het ligt op een klein pleintje met aan beide kanten een doorgaande weg. Op sommige momenten is het drukker op straat dan andere: houd daar rekening mee als je met lekker weer buiten op het terras wil zitten. Binnen merk je er weinig van.