Stadbranderij Eindhoven is het intitiatief van BeanBrothers. Na jaren ervaring over koffie opgedaan te hebben (via hun mobiele espressobars) werd het tijd voor een vaste plek. Een plek waar de koffie nog meer centraal staat. Waar de koffie vandaan komt en door wie het gemaakt is, vinden de mannen belangrijk. Deze informatie vind je terug op de verpakkingen en in de espressobar.
De espressobar is te vinden in de Bergen, verstopt in een oude pakhuis. Het is eventjes zoeken naar de ingang en die vind je bij nummer 14 in de Bergstraat. Eerst loop je door een steegje, daarna komt er een schattig binnenhuisje en dan pas zie je de stadsbranderij. Ook kun je deze alleen bewonderen in het weekend. Vrijdag en zaterdag van 10:00 uur tot 18:00 uur en zondag van 12:00 uur tot 18:00 uur.
Als koffiebranderij is Bean Brothers een koffieleverancier van vele horecazaken. Naast workshops, trainingen en crossen door het hele land in een mobiele koffiekar, is er ook nog een koffiebar. Dit koffietentje in Eindhoven is verstopt op de Bergstraat en (helaas) alleen in het weekend open. Er zijn verschillende koffiebonen voor een espresso. Na uitleg over deze koffiebonen door een barista kun je genieten van je kopje koffie. Het is een heerlijk afgelegen plekje, je vergeet eventjes dat je in de drukke stad bent.
BeanBrother
Volle melk, Havermelk
Kees Van Der Westen Mirage Triplette
V60, Chemex
Onderstaand de prijzen van Bean Brothers. Deze worden vergeleken met de gemiddelde prijzen van een koffie, espresso en cappuccino in Eindhoven.
Hebben ze WiFi? Kun je er iets eten? Is er tafelservice? Hieronder een overzicht van alle kenmerken van Bean Brothers in Eindhoven.
Naast koffie kun je hier enkel gebak krijgen.
De koffiebar is niet erg geschikt om er te werken.
| Maandag | Closed |
| Dinsdag | Closed |
| Woensdag | Closed |
| Donderdag | Closed |
| Vrijdag | 10:00 - 17:00 |
| Zaterdag | 10:00 - 17:00 |
| Zondag | 12:00 - 17:00 |
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.
De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.
De Clever Dripper 500ml Large is de grootste variant. Geschikt voor 2 tot 4 kopjes. En een van de eenvoudigste zetmethodes.
De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.