Zo leer je zwarte koffie drinken

Waarom zou ik zwarte koffie moeten leren drinken?

Zwarte koffie is een stuk gezonder dan koffie met melk en/of suiker. Sterker nog, zwarte koffie staat in de Schijf van Vijf en koffie met (volle) (koffie)melk en/of suiker niet. Zwarte koffie bevat ook minder calorieën dan koffie met melk en/of suiker, en dat is voor veel mensen die op hun gewicht letten een reden om over te stappen op koffie zonder toevoegingen. Daarnaast willen veel mensen zwarte koffie leren drinken omdat ze de pure smaak van koffie willen proeven. De toevoeging van melk en/of suiker verdoezelt die pure smaak en dat vinden veel mensen op den duur toch zonde.

Zwarte koffie leren drinken: zo doe je dat

Ben je gewend om veel melk en/of suiker toe te voegen aan je koffie? Dan zal het best heftig zijn om in één keer (cold turkey dus) over te stappen op pure, zwarte koffie. Je kunt in dit geval beter de hoeveelheid melk en/of suiker stap voor stap verminderen. Begin dus met een of een half suikerklontje minder of een minder groot scheutje melk. Bouw dat langzaam af, totdat je gewend bent aan de smaak en helemaal niets meer aan je koffie hoeft toe te voegen. Gemiddeld duurt het ongeveer drie weken voordat je gewend bent aan een nieuwe gewoonte, dus dat zal waarschijnlijk ook zo zijn bij het drinken van zwarte koffie.

Kies voor kwaliteit

Zwarte koffie leren drinken wordt ook gemakkelijker als je kiest voor goede koffiebonen. Koffiebonen van goede kwaliteit halen het nu eenmaal niet bij een SENSEO®-pad of oploskoffie. Schaf daarnaast een goede koffiemachine aan. Ook de zetmethode is namelijk van invloed op de smaak van jouw zwarte koffie. Geen idee waar je op moet letten als je koffiebonen of een koffiezetapparaat gaat kopen? We hebben veel artikelen geschreven waarin we verschillende boonsoorten en apparaten uitlichten. Je kunt natuurlijk ook een speciaalzaak bezoeken en je laten adviseren door een expert.

Het drinken van zwarte koffie wordt interessanter als je je verdiept in wat er nu eigenlijk in je kopje zit. Waar komen je koffiebonen vandaan? Welke smaken kun je uit je koffie halen? Hoe sterk is je koffie en past dit bij je voorkeur? Lees meer over koffie, bijvoorbeeld op onze website, en je zult ontdekken dat er veel te leren valt. Eén ding is zeker: het drinken van zwarte koffie is in ieder geval nooit saai!