0

Koffie leren drinken: zo doe je dat

Sommigen namen hun eerste slokje koffie al op jonge leeftijd. Toen ze bij oma op bezoek gingen en stiekem van haar kopje koffie nipten. Anderen dronken hun eerste kop koffie pas op hun eerste baan, toen ze beseften dat ze het nodig hadden om de dag door te komen. Eén ding is zeker: je bent nooit te oud om koffie te leren drinken.

Koffie leren drinken: zo doe je dat
Sám Lasaroms
Geschreven door
Bijgewerkt op

Inhoudsopgave

    Want eerlijk, de smaak van koffie is wel iets waar je aan moet wennen. Koffie smaakt over het algemeen best bitter en sterk. Het is niet alsof je even lekker een glas Fristi drinkt! Maar hoe leer je dan koffie drinken? Voor iedereen die wil beginnen met koffie drinken, hebben we een aantal handige tips. Zo geniet jij binnen de kortste keren van – wat wij vinden – het lekkerste drankje op aarde.

    Wen aan de smaak van koffie

    De smaak van koffie is met geen enkele andere smaak te vergelijken. We zeiden het al: het is iets waar je aan moet wennen. Gelukkig zijn daar volop mogelijkheden voor. Ga maar na hoeveel producten er in de supermarkt liggen met koffiesmaak. Koffiesnoepjes, koffie-ijs, koekjes die naar koffie smaken… Begin daar eerst eens mee. Dan laat je je smaakpupillen langzaam wennen aan koffie.

    Begin niet direct met zwarte koffie

    Koffie leren drinken doe je in stapjes. Als je eenmaal weet hoe koffie ongeveer smaakt, kun je eens een slok nemen van een kop koffie. Maar: ga niet direct voor zwarte koffie. Dat is voor veel koffiedrinkers in spé nog te heftig. Neem dus eerst een cappuccino of latte macchiato. Dit zijn koffiespecialiteiten met melk, die daardoor niet zo bitter smaken. Wil je nog een stap verder gaan? Bestel dan eens een ‘echte’ zwarte koffie en voeg daar wat melk en/of suiker aan toe. Nog een extra tip: bestel een glaasje water bij je koffie. Daarmee spoel je de bittere nasmaak weg.

    Drink écht goede koffie

    We kunnen het niet vaak genoeg zeggen, maar de smaak van specialty coffee is niet te vergelijken met koffie uit de automaat op je werk. Dat komt niet eens bij elkaar in de buurt. En je snapt: specialty coffee smaakt vele malen beter. De beste ervaring met koffie leren drinken krijg je dus door voor goede specialty coffee te gaan. Bezoek eens een specialty coffee bar of koffiebranderij bij jou in de buurt. Vraag ook eens naar het verhaal achter de koffie. Hoe meer je weet over het vloeibare goud, hoe leuker het wordt om het te leren drinken!

    Neem de tijd om koffie te leren drinken

    Als je wil beginnen met koffie drinken, gun jezelf dan de tijd om eraan te wennen. Drink niet gelijk 6 koppen koffie op een dag als je dat normaal gesproken nooit doet. Leer stap voor stap de smaak van koffie kennen. Probeer op den duur wat meer uit. Een nieuwe roast, een koffieboon uit een ander land, een andere zetmethode. In de loop van de tijd ga je steeds meer je eigen voorkeuren ontwikkelen. Dat maakt het hele koffieproeven ook zo leuk.

    Maak er wat van!

    Je maakt kennis met het mooiste vloeibare product dat er bestaat. Hoe tof is dat! Maak het koffie drinken dus extra leuk voor jezelf. Deel je ervaringen met een vriend of vriendin. Ga samen op bezoek bij koffiebarretjes in de buurt of probeer nieuwe zetmethodes uit. Ook lekker: combineer je kop koffie met allerlei lekkers. Chocola en koffie zijn bijvoorbeeld een match made in heaven. Een goede reden om een lekkere reep open te maken 😉

    Veelgestelde vragen

    Hoe leer je koffie zwart drinken?

    Zwarte koffie heeft een karakteristieke smaak die je moet leren drinken. Veel mensen vinden de smaak van zwarte koffie in het begin te bitter. De oplossing: maak je koffie wat zoeter. Dat kan door melk en suiker toe te voegen, maar je kunt ook eerst cappuccino’s en latte macchiato’s leren drinken. Die zijn door de flinke hoeveelheid melk niet zo bitter en sterk. In de loop van de tijd drink je je koffie steeds minder zoet, totdat je gewend bent aan de bittere smaak van zwarte koffie.

    Zwarte koffie is van zichzelf best bitter. Daar moeten veel mensen aan wennen. Natuurlijk is de ene koffie sterker en bitterder dan de andere. Maar ben je de smaak van koffie niet gewend, dan kan dat best even wennen – en dus niet lekker – zijn.

    Als je nog nooit koffie hebt gedronken, dan kun je het best beginnen met een cappuccino of latte macchiato. In deze koffiespecialiteiten zit melk. Die zwakt de bittere smaak in deze koffies af. Daardoor zijn ze beter drinkbaar voor beginnende koffiedrinkers.

    De laatste blogposts

    Populaire producten

    AeroPress - Original

    Aeropress Coffee Maker

    Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.

    Op voorraad
    33,00
    Clever Dripper 500ml

    Clever Dripper 500 ML

    De Clever Dripper 500ml Large is de grote variant. Geschikt voor 2 - 4 kopjes. Een van de eenvoudigste zetmethodes. In grijs, sepia of transparante kleur.

    Op voorraad
    24,95
    Acaia Lunar 2021 Black

    Acaia Lunar 2021 weegschaal

    De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.

    Op voorraad
    309,00
    Comandante C40 MK4 - Liquid Amber

    Comandante C40 MK4 – Liquid Amber

    De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

    Op voorraad
    249,00
    Sage The Barista Express

    Sage The Barista Express

    Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.

    Op voorraad
    729,90
    Fellow Stagg EKG White

    Fellow Stagg EKG – Wit

    De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.

    Op voorraad
    162,50
    Moccamaster KGB Select Forest Green

    Moccamaster KBG Select

    De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.

    Op voorraad
    219,00259,00
    AeroPress Clear

    AeroPress Clear

    De allernieuwste versie van de AeroPress; de AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje.

    Op voorraad
    58,95
    Comandante C40 MK4 - American Cherry

    Comandante C40 MK4 – American Cherry

    De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

    Uitverkocht
    249,00
    Hario V60 02 glazen dripper VDG-02B

    Hario V60 Glazen Dripper 02 – VDG-02B

    Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.

    Op voorraad
    21,00
    Hario V60 Buono 1.2L Zilver

    Hario V60 Buono 1.2L – Zilver

    De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.

    Op voorraad
    47,95
    Chemex Classic Coffee Maker - 6 kops

    Chemex Classic Koffiemaker 6 kops

    De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.

    Op voorraad
    41,95