Hoe ideaal klinkt dit: je koffie is áltijd op de juiste temperatuur. Waar je ook bent. Je hoeft ‘m niet snel-snel op te drinken omdat hij anders teveel afkoelt – nee, ook twee uur nadat je je koffie gezet hebt, is hij nog perfect drinkbaar. Onmogelijk? Dankzij de Ember Mug niet. Ik ga je meer vertellen over deze vette uitvinding, die jouw leven straks een heel stuk beter gaat maken.
Natuurlijk, je kunt je koffie in een thermosfles doen. Dan blijft hij prima eventjes warm. Maar je kunt de temperatuur ervan niet controleren. En we weten: bij specialty coffee is temperatuur super belangrijk. Als je koffie koud is, smaakt-ie vlak. Is hij te heet, dan heeft de koffie een verbrande smaak. Zonde van je koffiezet skills.
De mokken van Ember zijn hier de oplossing voor. Het zijn een soort ‘slimme’ mokken waarbij je een gewenste temperatuur kunt instellen. De mok houdt zichzelf 3 uur lang op die temperatuur. Dus ook als je je koffie zet en er pas 2 uur later een slok van neemt, smaakt hij nog steeds perfect. Niet te koud, niet te warm: precies op de temperatuur waarop jij hem hebt gezet.
Nu hoor ik je denken: wie kwam met dit geniale idee?! Zijn naam is Clay Alexander, een business man uit Amerika. In 2010 kwam het idee van temperatuur-controlerende mokken bij hem op. Vier jaar later, in 2014, werd Ember gelanceerd. En toen ging het hard. In 2016 kwam de Ember Travel Mug bij Starbucks te liggen. Voor zolang het duurde dan, want al in een paar dagen was de meeneem-mok uitverkocht. Zo populair was-ie.
In 2017 kwam de Ember Mug voor thuis. Dat jaar werd de uitvinding van Clay voor het eerst door het Amerikaanse TIME Magazine geprezen voor ‘Best Invention of the Year’. Een prijs die Ember daarna nog 2 keer zou winnen. Cool toch? Inmiddels is Ember bij meer dan 10.000 retailers in 27 verschillende landen te koop, waaronder bij Apple. En… Bij Koffietje natuurlijk! Maar daarover straks meer.
Ember Mugs werken op een ingebouwde batterij. Je laadt ze op op een soort ‘schoteltje’, dat je aansluit met een stekker. Is de mok volledig opgeladen? Dan behaalt hij z’n maximumcapaciteit. De koffie in je mok blijft dan minimaal 80 minuten en maximaal 3 uur op temperatuur. Hoe lang de temperatuur constant blijft, ligt aan de capaciteit van je mok zelf. Er zijn verschillende soorten Ember Mugs met eigen capaciteiten. Daarover vertel ik je zo meer.
Laat je je mok met koffie op het plaatje staan? Dan loopt de batterij natuurlijk niet leeg. De koffie in je mok blijft dan zolang de mok op het schoteltje staat op temperatuur. Het instellen van die temperatuur doe je trouwens superhandig via een app op je telefoon. Als je de Ember Travel Mug hebt, kun je de temperatuur ook instellen via het touch display op de mok.
De Ember Mug bestaat inmiddels (dit jaar precies!) 10 jaar. In die tijd blijft het product natuurlijk doorontwikkelen. Er zijn inmiddels dus meerdere soorten Ember Mugs verkrijgbaar:
De Ember Mug is de mok voor thuis. Deze mok heeft een handig handvat, alsof je echt een mok vasthoudt dus.
De Ember Mug Travel neem je – inderdaad – mee op reis. Ideaal! Het is een mok met een deksel die je vast kunt klikken. Daardoor lekt er geen koffie uit. Je kunt dus zelfs al rennend koffie drinken als je wil 😉 Er zijn trouwens 2 soorten, eentje van 473 milliliter en eentje van 355 milliliter. Waarom die van 355 ml duurder is? Omdat deze een touch display heeft waarmee je de temperatuur instelt.
De Ember Cup is ook bedoeld voor thuisgebruik. Maar hij is niet precies hetzelfde als de Ember Mug. Deze versie lijkt meer op een kopje. Er zit geen handvat aan en er kunnen wat minder milliliters in dan bij de Mug.
Dan rest natuurlijk de vraag, moet je een Ember Mug wel of niet kopen? Zit je veel in de auto, of ben je veel op pad? Dan is de Ember Travel Mug natuurlijk super handig. Je moet er wel wat voor over hebben, want goedkoop is hij niet. Hij ziet er daarentegen wel heel tof uit!
Wat de Ember Mug of Ember Cup betreft, staan beide producten natuurlijk super tof op je bureau. Neem jij het liefst kleine slokjes van je koffie, dan zijn deze Ember producten kei handig. Ook hier geldt, ze zijn niet goedkoop, maar zien er wel goed uit. Dus hou je van strak, modern en toffe gadgets, dan zijn deze Ember producten perfect voor jou. Drink je sneller je koffietje? Dan zou ik het bij “normale” koffiekopjes houden. 😉
De Ember Mug 2, jouw nieuwe beste vriend op kantoor. Wedden? Hoe lang de werkdag ook duurt, je koffie heb je altijd op de juiste temperatuur bij je.
Vol opgeladen bezorgt-ie jou tot 3 uur koffie op jouw ideale temperatuur. Geschikt voor 355 milliliter.
Altijd je koffie perfect op temperatuur. Met een inhoud van 178 milliliter en een design dat lekker in de hand ligt. Gekoppeld aan een app, dus nóg meer gemak voor de koffiedrinker.
Nog even op een rij. Waarom moet je de Ember Mug kopen, en waarom misschien toch ook niet? Dit zijn de voor- en nadelen van het product.
De Ember Mug is een zelfverwarmende mok of cup. Je stelt de gewenste temperatuur in voor je koffie, waarna de mok of cup minimaal 80 en maximaal 3 uur op die temperatuur blijft. Het instellen van de temperatuur doe je via een app op je telefoon. De batterij van de mok of cup laadt op via een schoteltje.
Dat ligt aan het type mok of cup dat je koopt. De Ember Mug van 295 milliliter blijft 1,5 uur op temperatuur en die van 414 minuten 80 minuten. De Ember Mug Travel blijft zelfs 3 uur lang op temperatuur. Heb je de Ember Cup voor thuis, dan kun je uitgaan van 80 minuten temperatuurbehoud.
Nee, de Ember Mugs en Cups hebben een temperatuur range. Die loopt van 50 graden tot 62,5 graden. Deze range is in principe perfect voor koffie op een fijne temperatuur.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De Fellow Stagg EKG Pro is dé perfecte elektrische waterketel, met zwanenhals, voor de (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig • In maagdelijk wit
De Clever Dripper 500ml Large is de grote variant. Geschikt voor 2-4 kopjes. Een van de eenvoudigste zetmethodes. In grijs, sepia, transparant, blauw of roze.
De nieuwste Acaia Lunar, strak en stijlvolle ontwerp, in een kleine en compacte formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver, Wit, Beige White en Space Gray.
De AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje, verkrijgbaar in diverse kleuren.
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
Onze fa-vo-rie-te zetmethode! Verse koffie met één duw. De AeroPress is dé zetmethode voor thuis. Circa 1 tot 2 kopjes per keer • Met 100 filters
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
