0
7x creatieve manieren om je ‘leftovers’ koffie te gebruiken
Door 1137 Views

7x creatieve manieren om je ‘leftovers’ koffie te gebruiken

Het komt zelden voor dat we koffie laten staan. Maar soms, heel soms, gebeurt het toch. Omdat we haast hebben en snel weg moeten, of omdat we plotseling worden afgeleid door iets. En dan staat er toch ineens een kop (of erger nog: pot) koude koffie op tafel. Zonde! Gelukkig zijn er een hoop manieren om je ‘leftovers’ koffie alsnog te gebruiken.

We lieten je al eens zien wat je allemaal kunt doen met overgebleven koffiedrab. Nu laten we je 10 creatieve manieren zien om aan de slag te gaan met de koffie die overblijft in je koffiekopje of -pot. Je zult zien hoe simpel het is om duurzaam met je koffie om te gaan!

1: Maak er tiramisu van

Tiramisu is misschien wel het allerbekendste Italiaanse toetje. Tegenwoordig bestaan er ontelbaar veel soorten van, maar toch is de variant met koffie nog altijd het populairst. Je kunt tiramisu perfect maken met overgebleven, afgekoelde koffie. Het is toch een koud dessert, dus juist goed als de koffie niet meer warm is! Wij vinden dit recept voor tiramisu een hele goede.

2: Maak er een saus van

Een burger is niet compleet zonder een goede saus. Waarom zou je er je ‘leftovers’ koffie niet in verwerken? Koffie geeft je burger een hele rijke smaak. Doen dus! Probeer bijvoorbeeld dit recept voor een espresso-BBQ-saus eens.

3: Maak er ijsblokjes van

Supermakkelijk: giet de overgebleven koffie in een ijsblokjestray en leg de tray in de vriezer. Na een paar uur heb je koffie-ijsblokjes. Doe ze in een glas, giet er wat koude melk overheen en je hebt een heerlijke ijskoffie. Perfect voor warme zomerdagen!

4: Maak er ijsjes van

Als je ijsblokjes kunt maken van koffie, dan kun je er natuurlijk ook waterijsjes van maken. Het enige dat je nodig hebt is overgebleven koffie, een ijsjesvorm en een vriezer. Een paar uurtjes wachten en je kunt genieten van een superlekker koffie-ijsje. Véél goedkoper ook dan steeds nieuwe ijsjes in de supermarkt kopen.

5: Maak er een smoothie van

Een smoothie is het ideale ontbijt voor als je haast hebt. Zeker als je het een dag van tevoren maakt, is het de volgende ochtend een kwestie van de smoothie uit de koelkast pakken en gáán. Heb je een espresso over? Dan kun je die bijvoorbeeld perfect in deze dubbelpower-koffiesmoothie doen. Of gebruik ‘m in deze overheerlijke koffiesmoothie met banaan en pindakaas.

6: Maak er een bananenbrood van

Ook perfect als ontbijt: een bananenbrood. Door één brood te bakken heb je de komende dagen elke dag een heerlijk ontbijtje. Wist je dat je koffie supergoed kunt verwerken in een bananenbrood? Wij vinden dit recept voor een koffie-bananenbrood helemaal top.

7: Maak er een cocktail van

’s Ochtends je koffie niet op kunnen krijgen en ’s avonds écht behoefte aan iets sterkers? Sla twee vliegen in een klap door je koude koffie te verwerken in een cocktail! Er zijn enorm veel cocktails die koffie bevatten, van de Raspberry Kicker tot de Carajillo. Onze favoriet: de good old Espresso Martini.

Veelgestelde vragen

Wat te doen met overgebleven koffie?

Overgebleven koffie hoef je helemaal niet door de gootsteen te spoelen. Je kunt er van alles mee. Maak er bijvoorbeeld tiramisu van, of verwerk het in een saus. Ook lekker én handig voor in de zomer: koffie-ijsblokjes of koffie-ijsjes maken. Of wat dacht je van koffiecocktails? Ook in je ontbijt kun je overgebleven koffie op allerlei manieren verwerken. Denk bijvoorbeeld aan een smoothie met koffie of een koffie-bananenbrood.

Koude koffie is niet slecht voor je, maar er zitten wel minder antioxidanten in dan in hete koffie. Je kunt koude koffie bovendien prima verwerken in verschillende gerechten, zoals ontbijtgerechten of desserts.

De laatste blogposts

Populaire producten

Comandante C40 MK4 - Liquid Amber

Comandante C40 MK4 – Liquid Amber

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Op voorraad
249,00
Hario V60 Buono 1.2L Zilver

Hario V60 Buono 1.2L – Zilver

De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.

Op voorraad
47,95
Hario V60 02 glazen dripper VDG-02B

Hario V60 Glazen Dripper 02 – VDG-02B

Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.

Op voorraad
21,00
AeroPress Clear

AeroPress Clear

De allernieuwste versie van de AeroPress; de AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje.

Op voorraad
58,95
Acaia Lunar 2021 Black

Acaia Lunar 2021 weegschaal

De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.

Op voorraad
309,00
AeroPress - Original

Aeropress Coffee Maker

Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.

Op voorraad
33,00
Chemex Classic Coffee Maker - 6 kops

Chemex Classic Koffiemaker 6 kops

De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.

Op voorraad
41,95
Moccamaster KGB Select Forest Green

Moccamaster KBG Select

De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.

Op voorraad
219,00259,00
Comandante C40 MK4 - American Cherry

Comandante C40 MK4 – American Cherry

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Uitverkocht
249,00
Fellow Stagg EKG White

Fellow Stagg EKG – Wit

De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.

Op voorraad
162,50
Clever Dripper 500ml

Clever Dripper 500 ML

De Clever Dripper 500ml Large is de grote variant. Geschikt voor 2 - 4 kopjes. Een van de eenvoudigste zetmethodes. In grijs, sepia of transparante kleur.

Op voorraad
24,95
Sage The Barista Express

Sage The Barista Express

Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.

Op voorraad
729,90