Lekker hoor, een Europese stedentrip op de planning. Waar ga je heen? Tuurlijk, je wil een leuke mix van cultuur, historie en lekker eten. Maar wij specialty coffee liefhebbers willen natuurlijk stiekem maar één ding weten. Wáár kunnen we goede koffie drinken? Dat kan ik je vertellen! Dit zijn de 10 beste Europese steden voor koffieliefhebbers.
Een vette stedentrip met véél specialty coffees hoeft helemaal niet ver weg van huis te zijn. In Amsterdam heb je genoeg chille koffiebars. Sterker nog, in geen enkele andere Nederlandse stad vind je er zoveel. Een aanrader is FUKU in de hippe wijk Bos & Lommer. Hier drink je koffie uit hun eigen branderij: Friedhats Coffee Roasters. Nog een favoriet is Rum Baba op de Elandsgracht. De koffie is er top en de huisstijl supervet. Maar nu doe ik ook een hoop Amsterdamse koffiezaken te kort hoor. Check ons overzicht met koffie-hotspots in Amsterdam en zie zelf hoeveel keuze er is in onze eigen hoofdstad.
Dicht bij huis: koffies proeven in Amsterdam
Een Engelse stad als Londen is natuurlijk perfect voor een koude pint of een loeiheet kopje thee. Maar wist je dat je hier ook ontzettend goede specialty coffee kunt drinken? De meeste specialty coffee bars zitten in het centrum, met een paar uitschieters in het noorden of zuiden. Wat vooral opvalt zijn de bijzondere locaties waar je kunt koffiedrinken. Koffiebar Attendant Fitzrovia bevindt zich bijvoorbeeld in een omgetoverd Victoriaans toilet. Ja, echt! En wat dacht je van een kop koffie in een kerk? Dat kan bij The Wren Coffee op Queen Victoria Street. Stap in de Londense metro en GO!
Inwoners én bezoekers van Barcelona wachten al 140 jaar (!) tot het pronkstuk van hun stad af is: de Sagrada Familia. Tja, dat wachten gaat toch een stuk sneller met een kop koffie in de hand. Niet gek dus dat er volop goede specialty coffee bars in Barcelona te vinden zijn. Wij tippen Nømad Coffee Lab & Shop, wat ons betreft de beste koffiebar van de stad. Je sipt hier van superlekkere koffie in een hele hippe setting. Three Marks Coffee vinden wij ook erg goed. Vooral door de fijne sfeer die hier hangt. Klaar voor een weekend zon, sangria en specialty coffee in Barcelona? Vamos!
Het knusse en compacte Edinburgh is perfect voor een korte stedentrip. In een paar dagen kun je de highlights van de stad zien, zoals het kasteel van Edinburgh en de Royal Mile. De stad ligt op heuvels en dat maakt het wandelen soms pittig. Gelukkig maar dat er genoeg koffiebars te vinden zijn voor een lekkere pauze! Artisan Roast en Brew Lab Coffee zijn fijne plekken waar je goede koffie voor je neus krijgt. Ik heb de allerleukste specialty coffeebars van de Schotse hoofdstad hier verzameld. Het is al wel een tijdje geleden dat ik er geweest ben, moet ik bekennen. Spot jij nieuwe hotspots tijdens je stedentrip? Laat het me dan vooral weten.
Heb je een trip naar Boedapest op de planning staan? Jaloers! De Hongaarse hoofdstad heeft het wat mij betreft allemaal. Superveel cultuur, historie, lekker eten… En ja, ook goede specialty coffee bars. Vanuit een van de thermale baden van de stad duik je zo een koffiebar in de buurt in. Horizont Coffee vonden wij supervet. Hier drink je je koffie in een oude bioscooplobby. Ook het 4 Minutes Café, in het coole Vissersbastion, is een aanrader. De lieve eigenaresse Dora maakt hier met alle liefde een kop koffie voor je. The best of Boedapest (op koffiegebied dan) lees je op deze pagina.
Een stedentrip naar Praag? Ja hoor, graag! De Tsjechische hoofdstad wordt ook wel de ‘Gouden Stad’ genoemd, omdat er zo veel mooie architectuur te vinden is. Je zou het ook de Gouden Stad kunnen noemen omdat je hier op ontelbaar veel plekken het zwarte goud kunt drinken. De échte specialty coffee fan gaat het fantastisch hebben bij Mazelab Coffee. En wil je een verborgen koffieparel ontdekken? Dan tippen we Format Coffee. Uiteraard zijn dit niet de enige plekken die een bezoek waard zijn. Op ons lijstje specialty coffee bars in Praag vind je een compleet overzicht met al onze tips.
Hip koffiedrinken in het prachtige Praag
Bestaat er een hippere plek voor een stedentrip dan Berlijn? Ik denk van niet. Een wandeling door de stad is bijna alsof je door een openluchtmuseum loopt. Overal zie je kunst, cultuur en historie. Met als hoogtepunten natuurlijk de Brandenburger Tor, overblijfselen van de Berlijnse muur en de beroemde techno scene. Specialty coffee liefhebbers zullen waarschijnlijk andere hoogtepunten opnoemen. Zoals een bezoek aan Bonanza Coffee Roastery: een hippe koffiebranderij. Of een koffie bij het vette Nano Kaffee. Alle andere redenen waarom je als koffieliefhebber écht naar Berlijn moet vind je hier.
Kopenhagen is hip, hot en happening. Ik ken echt niemand die een stedentrip naar de Deense hoofdstad vond tegenvallen. Van een bezoek aan de kleurige haven tot een kijkje bij pretpark Tivoli, hier vermaak je je wel. Ook als je specifiek op zoek bent naar specialty coffee bars. Favoriet onder de locals is The Coffee Collective Jægersborggade, waar je een grote diversiteit aan koffiebonen vindt. Ook Original Coffee Dosseringen – en dan vooral de vestiging in de wijk Norrebro – raden we aan. Hier drink je je koffie heerlijk in de zon. De lijst specialty coffee hotspots in Kopenhagen is lang, en we verwachten dat-ie alleen maar langer wordt de komende jaren.
Wie naar Wenen gaat, kan niet om koffie heen. De Oostenrijkse hoofdstad staat namelijk bekend om haar vele koffiehuizen. Wist je dat de geschiedenis van deze huizen teruggaat tot de 17e eeuw? Veel historie dus, maar er zijn tegenwoordig ook hippere koffiebars te vinden in de stad. Kaffemik kreeg vanwege de lekkere koffie en goede sfeer de volle 10 punten van ons. Een ding is zeker, Wenen is een waanzinnige plek voor koffieliefhebbers. Check onze lijst met koffie-hotspots en plannen maar, die stedentrip!
Nog een verrassend leuke stedentrip waar je gewoon met de auto naartoe kunt: Brussel. De Belgische hoofdstad is natuurlijk het hart van de Europese politiek. Maar het is óók een stad waar je hart sneller van gaat kloppen als je van specialty coffee houdt! Douze points gaven wij aan MOK Specialty Coffeebar. Deze koffiebar ligt niet echt op de toeristische route, maar geloof me: het is het ommetje helemaal waard. En er valt nog véél meer te ontdekken in de Belgische metropool. Wat? Dat hebben we voor je verzameld op de lijst koffie-hotspots in Brussel.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.
De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.
De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.
De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.
De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.
De Clever Dripper 500ml Large is de grote variant. Geschikt voor 2 - 4 kopjes. Een van de eenvoudigste zetmethodes. In grijs, sepia of transparante kleur.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
De allernieuwste versie van de AeroPress; de AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje.
