0
Waarom krijg je water bij je koffie?
30 augustus 2022 Door 1362 Views

Waarom krijg je water bij je koffie?

In veel koffietentjes en restaurants krijg je standaard een glas water bij je koffie. Misschien valt het je niet eens altijd op, misschien denk je: wat gastvrij!, of misschien vraag je je wel serieus af waarom er water bij je kop koffie komt. Wij vermoeden het laatste (anders had je waarschijnlijk dit blog niet aangeklikt). Daarom geven we je in dit artikel antwoord op de vraag: waarom krijg ik in koffietentjes en restaurants water bij mijn koffie?

Uitdroging?

We hebben het al regelmatig gehoord: koffie zou ons lichaam doen uitdrogen. Je hebt immers misschien wel gemerkt dat je sneller naar de wc moet als je gedurende de dag koffiedrinkt. Dat klopt ergens ook wel, want de cafeïne in koffie prikkelt je blaas en nieren en dat geeft het gevoel dat je moet plassen. Maar je moet niet méér plassen als je koffie hebt gedronken. Sterker nog, je plast in milliliters net zoveel als je water drinkt als dat je koffie drinkt. Door koffie verlies je dus niet meer vocht.

Oké, het glaasje water is dus niet bedoeld om eventueel vochttekort door koffie op te lossen.

Waarom krijgen we ‘m dan wel?

Smaak neutraliseren

Het glaasje water heeft alles te maken met het proeven van koffie. Door water te drinken vóórdat je je koffie proeft, neutraliseer je de smaken in je mond. Daardoor kun je je koffie veel beter proeven. Drink je namelijk meerdere slokken koffie achter elkaar zonder de smaak tussentijds te neutraliseren, dan proef je je koffie met elke slok minder goed. En dat is jammer, zeker als je – net als wij specialty coffee-liefhebbers – het proeven van koffie juist zo leuk vindt!

Giet het glas water dus niet pas achterover nadat je je koffie op hebt, maar drink steeds een klein beetje voordat je een slok koffie neemt. Je zult zien dat je koffie-ervaring een stuk beter wordt.

Ga jij voortaan ook thuis een glas water drinken bij je koffie?

De laatste blogposts

Populaire producten

Fellow Stagg EKG White

Fellow Stagg EKG – Wit

De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.

Op voorraad
162,50
Sage The Barista Express

Sage The Barista Express

Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.

Op voorraad
729,90
Hario V60 02 glazen dripper VDG-02B

Hario V60 Glazen Dripper 02 – VDG-02B

Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.

Op voorraad
21,00
AeroPress - Original

Aeropress Coffee Maker

Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.

Op voorraad
33,00
AeroPress Clear

AeroPress Clear

De allernieuwste versie van de AeroPress; de AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje.

Op voorraad
58,95
Comandante C40 MK4 - American Cherry

Comandante C40 MK4 – American Cherry

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Nog maar 2 op voorraad
249,00
Hario V60 Buono 1.2L Zilver

Hario V60 Buono 1.2L – Zilver

De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.

Op voorraad
47,95
Acaia Lunar 2021 Black

Acaia Lunar 2021 weegschaal

De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.

Op voorraad
309,00
Clever Dripper 500ml

Clever Dripper 500 ML

De Clever Dripper 500ml Large is de grote variant. Geschikt voor 2 - 4 kopjes. Een van de eenvoudigste zetmethodes. In grijs, sepia of transparante kleur.

Op voorraad
24,95
Moccamaster KGB Select Forest Green

Moccamaster KBG Select

De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.

Op voorraad
219,00259,00
Comandante C40 MK4 - Liquid Amber

Comandante C40 MK4 – Liquid Amber

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Op voorraad
249,00
Chemex Classic Coffee Maker - 6 kops

Chemex Classic Koffiemaker 6 kops

De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.

Op voorraad
41,95