0
The Coffee Stage tijdens de Horecava 2020
Door 3083 Views

The Coffee Stage tijdens de Horecava 2020

Op 13 januari 2020 mochten wij onze bevindingen van de koffiemarathon én de eerste resultaten van Het Grote Koffiebar Onderzoek delen op The Coffee Stage tijdens de Horecava 2020 in de Amsterdam RAI. Spannend! The Coffee Stage is onderdeel van hal 12 waar je alle bekende merken in de koffiewereld kunt vinden. Het is een uniek concept met een “koffie catwalk” en “raw koffiebar” waar kennis en inspiratie gedeeld worden. En ik mocht daar gewoon spreken! ?

Een indruk

The Coffee Stage is dé plek waar het allemaal gebeurt! Het is veel meer dan alleen een onderdeel van hal 12… althans voor mij. Hier is aandacht voor specialty coffee, hier is aandacht voor elkaar en hier is aandacht voor échte content. Het is een mix tussen mensen die al jaren in de koffiewereld werken en mensen die hun passie voor koffie pas hebben ontdekt. De inspirerende verhalen van Boot Koffie, Bocca, Kaldi & Moyee Coffee over hun reis naar een succesvolle onderneming worden gedeeld. Henk Langkemper is dé man waar je van kunt leren en spreekt ook op The Coffee Stage over de geschiedenis van koffie in Nederland.

The Coffee Stage tijdens de Horecava 2020 in Amsterdam RAI

Je kunt hier meedoen aan de Entree Best Barista Competitie. waarbij het niet alleen draait om de koffie, maar ook vooral om de mens achter de bar. Of je maakt kennis met de geweldige koffiebranderijen: Manhattan Roasters uit Rotterdam, Keen Coffee uit Utrecht en Friedhats uit Amsterdam.

The Coffee Stage tijdens de Horecava 2020 in Amsterdam RAI

De presentatie

Uiteraard snap ik dat je heel nieuwsgierig bent naar de presentatie die ik heb gegeven. Daarom heb ik die hieronder bijgevoegd. De presentatie is opgebouwd uit een korte introductie, de highlights van de koffiemarathon en de eerste resultaten van Het Grote Koffiebar Onderzoek.

Het Grote Koffiebar Onderzoek

Ben je benieuwd naar de resultaten van het Grote Koffiebar Onderzoek? Dan kun je het volledige rapport voor €149,- kopen. Of je kunt de resultaten naar aanleiding van de enquête onder de consumenten hier lezen.

Gerelateerde artikelen

Populaire producten

Fellow Stagg EKG white

Fellow Stagg EKG – Wit

De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.

Nog maar 1 op voorraad
159,00
Comandante C40 MK4 - American Cherry

Comandante C40 MK4 – American Cherry

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Op voorraad
249,00
Hario V60 02 glazen dripper VDG-02B

Hario V60 Glazen Dripper 02 – VDG-02B

Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.

Op voorraad
21,00
1Zpresso JX-Pro

1Zpresso JX-Pro handmolen

De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.

Op voorraad
205,00
Comandante C40 MK4 - Liquid Amber

Comandante C40 MK4 – Liquid Amber

De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.

Op voorraad
249,00
Clever Dripper 500ml

Clever Dripper 500 ML

De Clever Dripper 500ml Large is de grootste variant. Geschikt voor 2 tot 4 kopjes. En een van de eenvoudigste zetmethodes.

Op voorraad
24,95
1Zpresso X-Pro S

1Zpresso X-Pro S

De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.

Op voorraad
190,00
AeroPress

Aeropress Coffee Maker

Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.

Nog maar 1 op voorraad
31,95
Acaia Lunar 2021 Black

Acaia Lunar 2021 weegschaal

De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.

Op voorraad
309,00
Hario V60 Buono 1.2L Zilver

Hario V60 Buono 1.2L – Zilver

De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.

Op voorraad
47,95
Chemex Classic Coffee Maker - 6 kops

Chemex Classic Koffiemaker 6 kops

De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.

Op voorraad
39,95
Moccamaster KGB Select Forest Green

Moccamaster KBG Select

De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.

Op voorraad
209,00249,00

Nieuwe koffiebars, recepten & winacties?

Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.