”Een lekker kopje koffie drinken” wordt steeds belangrijker thuis. Wij merken dat de standaard koffiepads, cupjes en het nespresso apparaat plaats moeten maken voor de verse koffiebonen. En terecht! De interesse in specialty koffie groeit, en in véél huishoudens zien wij de koffiebonenapparaten terug.
Maarja, koffie kopen? Dat kan soms best lastig zijn, want iedere week opent er wel weer een nieuwe koffiebranderij! Welke past bij jou? Wat vind je lekker? Welke branderij spreekt jou aan? Past de koffie door de brievenbus?
Hieronder een overzicht van alle specialty koffiebranderijen mét webshop op een rijtje gezet.
Mis je er een? Stuur ons dan even een mailtje.
Happy Brewing ☕?
De meeste specialty koffiebranderijen bevinden zich in Amsterdam en Rotterdam. Wist je dat de veel koffiebranderijen zich niet in de stad, maar zich op industrie terreinen vestigen? Dit komt door de ‘regeltjes’ van een gemeente én het is natuurlijk wel handiger, voordeliger en makkelijker voor de koffiebranderijen.
Een koffiebranderij is een ruimte waar koffiebranders groene koffiebonen branden tot drinkbare koffiebonen. Er zijn koffiebranders die onwijs groot zijn en meerdere branders tegelijk aan hebben staan en koffie branden. En je hebt ook kleine zelfstandige branders die batch voor batch branden.
Er zijn onwijs veel verschillende koffiebranders. De bekendste zijn Giesen en Probat.
Ja, dat is een gemene vraag! Alle branders doen het tegelijk goed, tenminste de specialty koffiebranders! Een van mijn favoriete branders zijn: Friedhats, Manhattan, Blommers, Schot Koffie en Shokunin.
Ja, dat is een gemene vraag! Alle branders doen het tegelijk goed, tenminste de specialty koffiebranders! Een van mijn favoriete branders zijn: MOK, Caffenation en Rush Rush Coffee.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.
De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.
De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
Sage The Barista Express is de eerste koffiemachine van Sage met ingebouwde bonenmaler, dosering en extractie. Perfect voor beginners en experts.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
De allernieuwste versie van de AeroPress; de AeroPress Clear. Dezelfde gepatenteerde techniek, nu in een kristalhelder transparant jasje.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
De Clever Dripper 500ml Large is de grootste variant. Geschikt voor 2 tot 4 kopjes. En een van de eenvoudigste zetmethodes.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.
De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.
Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.
