Is koffie drinken de rode draad van een weekendje weg? Dan past de Utrechtse Coffee Safari helemaal bij jou! Het is een initiatief van een aantal ondernemers in Utrecht, die een route hebben uitgestippeld met de leukste koffiebars van Utrecht.
Met deze Coffee Safari drink jij nooit meer slechte koffie! De zoektocht brengt je op plaatsen waar je anders nooit zou komen. Je wijkt af van de standaard route en komt in verschillende wijken van Utrecht zoals de Rivierenbuurt, Kanaleneilanden, Tuinwijk en hartje Centrum.
Het koffiekaartje
Je kunt de oranje koffiekaart ophalen bij een van de deelnemende koffiebars. In totaal zijn er tien verschillende en unieke koffiebars die meedoen met de Coffee Safari. Het is de bedoeling dat je bij elke koffiebar vraagt om een stempel, nadat je langs bent geweest. En nee, dit hoeft niet allemaal op één dag. Aan het einde van jouw safari staat er een verrassing op je te wachten. Een soort van cadeautje, omdat jij de BIG10 (?☕?) hebt gespot!
Stuk voor stuk zijn deze koffiebars geweldig, want elke koffiebar is anders. De ene koffiebar is super populair onder de toeristen, terwijl de andere koffiebar zichzelf niet zomaar prijsgeeft aan de menigte. Vanuit het centrum naar een bedrijventerrein en weer terug. Je kunt oog in oog staan met de eigenaren óf met de (vaak leuke) barista’s die vaak meer informatie geven over de koffie die je drinkt. Het is heel divers, maar één ding is zeker: alle koffiebars hebben specialty coffee!
 |
30 ML Coffee Roasters Zadelstraat 11 3511 LR Utrecht |
| OHØJ Coffee Rijnlaan 27 3522 BB Utrecht |
 |
 |
The Village Coffee & Music Voorstraat 46 3512 AP Utrecht |
| Rocking Chair Coffee Willem van Noortstraat 88 3514 GG Utrecht |
 |
 |
Koffie & Ik Vleutenseweg 169 3532 HC Utrecht |
| Koffie Leute Brauhaus Westerkade 30 3511 HC Utrecht |
 |
 |
‘t Koffieboontje Oudegracht 92 3511 AV Utrecht |
| Nordkapp Coffee Europalaan 2B 3526 KN Utrecht |
 |
 |
Blackbird Coffee & Vintage Oudegracht 222 3511 NT Utrecht |
| Dagger Coffee Europalaan 500 3526 KS Utrecht |
 |
De Coffee Safari is een leuke manier om Utrecht te leren kennen. Het kost je wat tijd en energie, maar ik ben nu wel op plaatsen geweest waar ik normaal nooit zou komen. Het is interessant te zien hoe 10 verschillende eigenaren hun passie voor koffie uitdragen. Bij een paar koffiebars draait het écht alleen om de koffie, zoals bijvoorbeeld bij Ohøj Coffee Roasting, Nordkapp Coffee en Blackbird Coffee. Bij andere koffiebars draait het meer om de sfeer, zoals bij Koffie Leute Brauhaus, ‘t Koffieboontje en 30ML. Persoonlijk hou ik meer van koffiebars waarbij de focus écht op koffie ligt. Dus ik was enorm fan van Ohøj. Mijn laatste koffiebar was Blackbird Coffee en dat is een prima afsluiting. Er staan daar namelijk twee super lieve eigenaren! (PS: Ik heb Utrecht 3x bezocht om de Coffee Safari te voltooien)
Heb je na het drinken van al die koffie’s in Utrecht trek gekregen? Check dan even de ontbijt of lunch hotspots op When in Utrecht. De meiden daar weten namelijk precies waar je moet zijn! Aanrader dus, vooral na zo’n drukke dag.
De Fellow Stagg EKG is dé perfecte elektrische waterketel voor iedere (thuis)barista. Tot op de graad nauwkeurig. En in maagdelijk wit.
De Hario V60 Drip Kettle Buono is de ideale waterketel voor filterkoffie. Geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Perfect voor de beginner.
De Moccamaster KBG Select doet door z'n retro looks denken aan een oldschool koffiezetapparaat. De smaak van de koffie is echter van topklasse.
De 1Zpresso X-Pro S is het instapmodel handmolen van 1Zpresso die geschikt is voor zowel filter als espresso. Een prima molen voor de beginnende thuisbarista.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een American Cherry kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De nieuwste Comandante C40 MK4 Nitro Blade handmolen, in een Liquid Amber kleur. Standaard geleverd met een glazen en een plastic potje.
De 1Zpresso JX-Pro handmolen is geschikt voor zowel filterkoffie als espresso. De molen is 12.5 micron per klik af te stellen.
De Clever Dripper 500ml Large is de grootste variant. Geschikt voor 2 tot 4 kopjes. En een van de eenvoudigste zetmethodes.
Deze Hario V60 dripper is uitgevoerd in glas en afgewerkt met een zwart plastic voet en houder. Maat 02, dus geschikt voor 2-4 kopjes.
De Acaia Lunar, hetzelfde strakke en stijlvolle ontwerp, maar nu in een kleiner en compacter formaat. Verkrijgbaar in Zwart, Zilver of Wit.
De Chemex Classic Koffiemaker 6 kops is de meest populaire variant. Perfect voor 4 tot 6 koppen koffie per keer.
Verse filterkoffie met één duw! De AeroPress Coffee Maker is de ideale filter zetmethode voor thuis. Geschikt voor 1 tot 2 kopjes per keer.
Dat wil jij toch ook? Lekker makkelijk! Twee keer per maand onze nieuwsbrief in je inbox. Met tips voor nieuwe koffiebars, exclusieve winacties en de lekkerste koffie recepten.